Bạn đã bao giờ nghe nói đến hoặc nhìn thấy loài cây nhiệt đới đặc biệt này chưa -mía?
Nếu bạn đã từng đến Trung Quốc, bạn có thể đã thấy nó được bán ở các cửa hàng trái cây hoặc những người bán hàng rong.
Nó cao, dày, có vỏ cứng màu xanh lục hoặc tím, trông giống như một thanh tre dài thẳng.
Mùa mía kéo dài từ tháng 9 đến tháng 3, với vụ thu hoạch ngọt ngào nhất và chất lượng cao nhất trong khoảng từ tháng 10 đến tháng 12.
Mía mùa thu giòn và mọng nước, trong khi mía mùa đông chứa nhiều đường hơn và có vị ngọt hơn.
Người Trung Quốc ăn nó như thế nào?
Người bán gọt bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, cắt phần cuống mọng nước thành từng đoạn nhỏ, bạn nhai để chắt lấy nước ngọt rồi nhổ ra phần cùi.
Bạn cũng có thể tìm mua nước mía ép tươi ở các cửa hàng nước ép.
Là biểu tượng của sự may mắn
Trong văn hóa Trung Quốc, mía không chỉ là một món ăn nhẹ - nó tượng trưng cho một "cuộc sống ngọt ngào và thăng hoa" (节节高, jié jié gāo), bởi vì mỗi đốt đều mọc lên.
Nó thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán để cầu mong một năm luôn phát triển và hạnh phúc.
Ở miền nam Trung Quốc, người dân ăn mía vào ngày đầu tiên của năm mới với hy vọng “khởi đầu ngọt ngào cho một năm ngọt ngào”.
Lần tới khi bạn đến thăm Trung Quốc, hãy thử xem.
Nó không chỉ là một loại trái cây - nó còn là hương vị đơn giản, đích thực của cuộc sống và văn hóa hàng ngày của người Trung Quốc.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về văn hóa Trung Quốc? Kiểm tra các bài viết tin tức văn hóa khác của chúng tôi.
https://www.china-adewo.com/news-90652.html
